主料:
线椒，
350g，
红尖椒，
250g
辅料:
花生米，
半碗，
生姜，
1块，
大葱，
1段，
大蒜，
4瓣调料
豆豉，
1勺，
盐适量，
白芝麻适量，
鸡精，
半勺，
胡椒粉，
1勺，
五香粉，
1勺，
生抽，
1.5勺，
花生油适量剁椒酱的做法步骤
1.线椒清洗干净。
2.切成小圈。
3.小米辣清洗干净切成小圈。
4.准备白芝麻。
5.大葱切成葱花，生姜和大蒜切成末，花生米从中间切开。
6.锅中倒宽裕的油，将白芝麻，花生，葱姜蒜末倒进去小火将花生和芝麻炒熟。
7.小米辣圈放进去炒至断生。
8.线椒圏放进去炒至断生。
9.里面加生抽，少许盐，胡椒粉，五香粉，鸡精和一勺豆豉翻炒均匀关火。
10.加馍，拌米饭超级下饭。
11.来张近照。
小窍门&温馨提示
晾凉装瓶可以吃一星期。
TAGS：
家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 线椒
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